vom Heiligen Abend und einer rohen Gans

Und da ist nun der heilige Abend auch schon wieder vorbei. Und es war sooo schön.

Nach einem entspannten Tag fuhren wir am frühen Abend in die Kirche. Ich meinerseits trällerte im Kirchenchor mit und anschließend gab es für alle am Hirtenfeuer Kartoffelsalat, Würstchen und reichlich Glühwein.

Irgendwann fingen die Kinder (groß wie klein) an zu quengeln. Zu verlockend waren die Geschenke unterm heimischen Baum.

Und wir celebrierten das Geschenkeauspacken wie jedes Jahr. Eins nach dem anderen. Ganz in Ruhe. Mit vielen Ah´s und Oh´s.

Überrascht waren wir tatsächlich über so manche Gabe, die unseren Jungs von Familie und Freunden mit in die Koffer gegeben wurden. Wir haben uns so sehr über diese kleinen wunderbaren Überraschungen gefreut.

Und nun komm ich zu meiner aktuellen Weihnachtskatastrophe. Da habe ich es nach wochenlanger Suche, etlichen Nachfragen und Recherchen doch tatsächlich geschafft, hier in Nairobi eine Weihnachtsgans aufzutreiben. Ente wäre ein Leichtes gewesen. Lamm und Filet sowieso. Aber unser Wunsch war eine Gans. Die gibt es seit Jahren im Elternhaus. Meinem wunderbaren Opa zuliebe. Dieser lehnt mit seinen nunmehr 91 Jahren seit gefühlten Jahrzehnten ein anderen Gericht zu Weihnachten ab.
Seine konstant alljährliche Begründung dazu "Es könnte schließlich meine letzte sein!".
Ja, recht hat er. Und weil wir nun Weihnachten dieses Jahr nicht gemeinsam feiern können, bestanden alle Familienmitglieder hier auf eine Gans. Dann ist der Opa doch ein bißchen dabei....

So, und nun hatte ich endlich diese Gans. 4,5 kg, Frankfurter Feinkostgeschäft, tiefgefroren eingeflogen. Zugegebenermaßen nicht von uns organisiert. Nein, wir sind vor ein paar Tagen durch Zufall und nicht nachlassende Nachfragen daran gekommen. Büffelsruh-Norbert aus den Bergen sei Dank!

Ja, und da liegt sie nun seit zwei Stunden im Ofen. Gesalzen, gewürzt, in Äpfeln, Zwiebeln, Sellerie.

Und, was denkt ihr? Duftet es schon?
NEIN!!!!
Wir haben seit anderthalb Stunden Stromausfall. Zwanzig Minuten hat die gute Auguste noch bei 220 Grad braten dürfen. Dann war Sense. Eigentlich sollte sie gerade bei gemütlichen 80 Grad bis heute Abend schmoren. Rotkohl und Klöße sind bereit. Die Gans ist willig. Nur am Strom mangelt es.
Wir werden warten müssen. Und hoffen.....
Drückt uns die Daumen.